Hanos Courant Nieuws • trends • achtergronden en productinformatie voor de horeca, grootverbruiks- & bedrijvenmarkt Winnende ondernemers maken nieuwe start 9 In deze editi e: De kaart van... 2-3 Met zijn gastrobar heeft eigenaar Fabrizio Pignataro met succes een Spaans concept in het Belgische Genk gelanceerd. De tapas en pinchos van de chef zijn het populairst. Leverancier in beeld 29 De familie Isnardi is al een eeuw lang verbonden met het meest beroemde product van Italië: extra vierge olijfolie van Taggiasche olijven. Blij met Herrie XXL T Richard en Esther van Dijk, winnaars van het door HANOS gesponsorde RTL4-programma Herrie XXL, kijken met veel plezier en dankbaarheid terug op hun deelname. ,,We hebben een kans gekregen om een nieuwe start te maken en dat heeft goed uitgepakt. Het is nu zaak om door te gaan op de ingeslagen weg.’’ Dankzij het programma is hun bedrijf in het Drentse Havelte - met restaurant, feestruimte, kegelbanen en catering - gerestyled en weer op de kaart gezet. oen begin dit jaar kandidaten werden gezocht voor de tweede editi e van Herrie XXL twijfelde De mediterrane keuken 37-47 Voor velen begint binnenkort de zomervakanti e en de uitt ocht naar het Zuiden. De landen rond de Middellandse Zee zijn onverminderd populair. Maar ook in eigen land kunt u in een handomdraai een mediterrane sfeer creëren. het ondernemersechtpaar geen moment. Richard van Dijk: ,,Door omstandigheden hadden we geen reserves meer om klappen op te vangen. Er moest wat gebeuren, een van de plannen die we hadden, was het bedrijf onder de (media)aandacht te brengen. De tweede editi e van Herrie XXL kwam precies op het juiste moment.’’ De Linthorst ging met negen andere horecabedrijven uit het hele land de strijd aan voor de hoofdprijs van 25.000 euro, onder toeziend oog van presentator Herman den Blijker. Hij vertelde in de eerste afl everingen welke verbeterpunten de ondernemers moesten doorvoeren. De opdracht voor het echtpaar Van Dijk was tweeledig: restylen van in- en exterieur én een PR-off ensief. Richard: ,,We zijn volop aan de slag gegaan. We werden gedwongen om outside the box te denken en dat is alti jd goed. De opdrachten waren een grote aanslag op het hele team, maar we zijn er sterk uitgekomen. Niet alleen het bedrijf, ook het team heeft een nieuwe start gemaakt.’’ De ondernemers zijn zeer te spreken over HANOS, een van de hoofdsponsors van het RTL4-programma. Ze doen alti jd zaken met de vesti ging in Heerenveen: ,,Wat ik zo mooi vind aan HANOS is dat alle afdelingen klaar staan om je te helpen. Veel medewerkers kennen we persoonlijk. Niets is te veel voor ze. HANOS is veel meer dan alleen een groothandel die producten levert.’’ Met de winst van Herrie XXL op zak kan het echtpaar Van Dijk extra gaan genieten van dit jubileumjaar. De Linthorst bestaat namelijk 30 jaar. Richard: ,,We zwaaien hier nu 24 jaar de scepter en merkten de laatste ti jd dat de zaak min of meer vergeten werd. Dankzij Herrie XXL staan we in de belangstelling, de weekenden zijn volgeboekt. Klanten weten ons weer te vinden en zijn ook zeer enthousiast over de veranderingen.’’ De Van Dijks zien de toekomst met vertrouwen tegemoet. ,,De deelname aan het programma heeft ons een enorme boost gegeven. We zijn ontzett end blij dat we onze zaak hebben kunnen redden. En daar blijven we keihard voor werken.’’ Olijfolie extra virgen Hojiblanca fl es 1 liter 273.14005 van 4,25 voor 2,95 DEZE COURANT STAAT VOL MET ZEER SCHERPE WERELDACTIES Aanbiedingen geldig van woensdag 20 juni t/m dinsdag 3 juli 2012.
cou_09_2012 Pagina 2 & 3 van 48,
cou_09_2012 Pagina 4 & 5 van 48,
cou_09_2012 Pagina 6 & 7 van 48,
cou_09_2012 Pagina 8 & 9 van 48,
cou_09_2012 Pagina 10 & 11 van 48,
cou_09_2012 Pagina 12 & 13 van 48,
cou_09_2012 Pagina 14 & 15 van 48,
cou_09_2012 Pagina 16 & 17 van 48,
cou_09_2012 Pagina 18 & 19 van 48,
cou_09_2012 Pagina 20 & 21 van 48,
cou_09_2012 Pagina 22 & 23 van 48,
cou_09_2012 Pagina 24 & 25 van 48,
cou_09_2012 Pagina 26 & 27 van 48,
cou_09_2012 Pagina 28 & 29 van 48,
cou_09_2012 Pagina 30 & 31 van 48,
cou_09_2012 Pagina 32 & 33 van 48,
cou_09_2012 Pagina 34 & 35 van 48,
cou_09_2012 Pagina 36 & 37 van 48,
cou_09_2012 Pagina 38 & 39 van 48,
cou_09_2012 Pagina 40 & 41 van 48,
cou_09_2012 Pagina 42 & 43 van 48,
cou_09_2012 Pagina 44 & 45 van 48,
cou_09_2012 Pagina 46 & 47 van 48,
cou_09_2012 Pagina 48 van 48,